Pure saffraan uit de Kempen

IMG_8251

Pure saffraan, verpakt in doosjes:

300mg (13€)

0.5gr (20€)

1gr (35€)

incl BTW, excl verzending (+2€50)

Potjes zijn met goed sluitende schroefdeksels beschermd voor (zon)licht.  Mits koel en droog bewaard, blijft saffraan 3 jaar bruikbaar na plukdatum.

Laat saffraan steeds inweken voor gebruik (minimaal 4u) in wat lauwe vloeistof.  Dat kan melk, bouillon, water, alcohol,…zijn.   Liefst een ganse nacht laten macereren!

Kook saffraan nooit mee in je gerecht, maar voeg de ingeweekte saffraan toe aan het einde van je bereiding.  Nog eens doorroeren, 5 min laten rusten en klaar!

Zo hoef je minder saffraan te gebruiken en heb je de saffraan de tijd gegeven om zijn kleur en aroma aan de vloeistof af te geven.

Professionals: gelieve ons te contacteren.